A história do café

 

 História

 

A história do café pode ser vista, 

dando seu início ao conhecimento degustativo, kkkkkkk, 
no século IX na Etiópia.

Um cara chamado Kaldi, 
que era um pastor, ficou observando que;
as cabras dele ficavam mais despertas 
depois de comerem alguns frutos de uma árvore
que ele não conhecia. 
Vendo isso, quis buscar auxílio, opinião

e conhecimento, com esse intuito,
levou estes mesmos frutos para um monge, 
que experimentou e constatou que, 
após fazer uma bebida com estes frutos, 
auxiliava-o a ficar mais acordado 
durante as orações noturnas dele. 

Logo em seguida, o mosteiro adotou a bebida
e ela se difundiu.

A cultura árabe foi depois desta descoberta
uma das primeiras a adotá-la e assim

ela foi se tornando cada vez mais
usada no dia a dia, 
em cada lugar. 

Origem e Difusão:

    Etiópia:

    O café foi descoberto na região da Etiópia, 
onde a lenda de Kaldi e suas cabras marca o início da história. 

Mundo Árabe:

O café se difundiu pelo mundo árabe, 
com o Iêmen se tornando um importante centro de cultivo e comércio. 
E a região de Mokha dando origem ao termo "mocha". 

Europa:

Através do comércio, o café chegou à Europa, 
onde se tornou popular e influenciou a cultura, 
especialmente com o surgimento de cafeterias 
como centros de debate e sociabilidade. 

Brasil:

O café chegou ao Brasil no século XVIII, 
trazido por Francisco de Melo Palheta em 1727,
vindo da Guiana-Francesa 
e rapidamente se tornou um produto 
de grande importância econômica. 


Inicialmente cultivado em pequena escala, 
o café se tornou a base da economia brasileira, 
especialmente com o cultivo no Vale do Paraíba e na região do Rio de Janeiro. 

A expansão da cafeicultura no Brasil também foi usada
como trabalho escravo pelos negros e alguns indígenas, caboclos, 

onde alguns imigrantes da europa ficavam sob a administração. 
 
A crise de 1929 afetou severamente a produção e exportação de café brasileiro, 
levando o país a queimar toneladas de café para controlar os preços. 

O café hoje:

    O café continua sendo uma das bebidas mais populares do mundo, 
com diversos tipos e métodos de preparo.
    A produção e o consumo de café evoluíram, 
com o desenvolvimento de máquinas de expresso, 
café solúvel e o crescimento da cultura de cafeterias. 

  O Brasil continua sendo um dos maiores produtores e exportadores de café do mundo, 
competindo com outros países como a Colômbia e o Vietnã.

A crise de 1929, também conhecida como a Grande Depressão, 
foi uma grave crise econômica mundial que teve início nos Estados Unidos em 1929, 
após o crash da Bolsa de Valores de Nova Iorque. 
Essa crise causou uma queda acentuada na produção industrial, 
altos níveis de desemprego, 
pânico financeiro e aumento da pobreza 
e da falta de moradia em diversos países.